Stravování

Naše vlastní moderní kuchyně zajišťuje celodenně chutné a rozmanité pokrmy, které jsou servírovány 5x denně.

Zapojili jsme se do programu Bon Appetit, který přináší klientům větší radost z jídla. Vaříme bez dochucovadel a snižujeme spotřebu soli.

Poskytujeme stravování pod odborným dohledem nutričního terapeuta, a umíme upravit a uvařit stravu dle individuálního zdravotního stavu uživatele. Sestavování stravy je pod odborným dohledem lékaře a nutriční sestry.

Jídelna je vybavena stoly s čalouněnými židlemi a obslužným pultem s kávovarem a pitným režimem. Dále se zde nachází světelná a zvuková technika. Naše jídelna patří mezi multismyslovou místnost, prostředí je zde specificky vytvořené pro účely stimulace smyslů, jejímž cílem je vyvolávání kladných emocí, zážitků a možnosti získání skutečného mezilidského kontaktu při společném stolování.

Náš pracovní tým poskytuje úkony dle individuálních potřeb uživatele:

• krmení (dokrmování, dodržování pitného režimu),
• úprava formy stravy (rozmělnění, mixování, krájení, nutričně kompletní tekutá výživa),
• kontrola hmotnosti, sledování a monitorování stavu BMI,
• upevňování návyků správného stolování,
• doprovod do jídelny,
• zajištění stabilizované polohy při jídle u osob s potížemi s polykáním.